Auch wenn der Sommer gerade hierzulande Pause macht, andernorts in Europa kommen viele ins Schwitzen und wir sind sicher: Auch zu uns kommt der Sommer zurück. So oder so bringen unsere persönlichen Geheimtipps an jedem Ort Entspannung. Und natürlich stellen wir für Sie die Rezepte unten zum Download bereit. So haben Sie jederzeit vollen Zugriff auf herrlichen Sommergenuss.
Krimispaß aus Norddeutschland
Was mir als Kind schon Spaß gemacht hat, bringt auch heute noch Kinderaugen zum Leuchten: Badesachen an, Wasser marsch und durch die Fontäne des Rasensprengers hüpfen. Herrlich erfrischend! Heutzutage lass ich es etwas ruhiger angehen, suche mir ein schattiges Plätzchen und bewaffne mich mit einem unterhaltsamen Buch. Mein Lese-Tipp für diesen Sommer: Den Sylt-Krimi „Schwarze Schafe“ von Gesa Pauli und den Ostfriesenkrimi „Ein mörderisches Paar“ von Klaus-Peter Wolf.
Birgit Schürmann
Sekretariat der Geschäftsleitung
Einfach Lecker!
Nach getaner Arbeit bei sonnigen Temperaturen die Beine hochlegen, den Ausblick genießen und einen Ipanema mit ordentlich Eiswürfeln in der Hand: Das ist Entspannung pur. Der alkoholfreie Bruder der Caipirinha ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch sehr lecker.
Hier mein Lieblingsrezept:
Für 2 Gläser:
1 Limette
2-4 Stängel Minze
2 TL Rohrzucker
Ginger Ale
- Minzstängel abspülen und jeweils 1-2 (je nach Geschmack) in jeweils ein Glas geben.
- Limette abwaschen und mit leichtem Druck auf einer Oberfläche rollen (dadurch tritt der Saft besser aus).
- Die Limette halbieren und jeweils eine Hälfte geviertelt in ein Glas geben.
- Mit einem Holzstößel zerdrücken und 1 TL Rohrzucker pro Glas hinzugeben.
- Mit Ginger Ale auffüllen (optional vorher Crushed Ice hinzugeben).
Marco Wissmann
Linux-Admin & Systemingenieur, Technik & Projekte
Auch an die Technik denken
Ich halte meine Füße gerne ins Wasser, stehe bis zu den Knien in der Brandung am Meer, oder verlasse einfach etwas früher das Büro im Dachgeschoss. Aber was machen Ihre IT-Geräte bei heißen Temperaturen? In manch einem kleinen Technik-Raum wird es im Sommer auch über 33 Grad warm. Schützen Sie daher nicht nur sich und Ihre Mitarbeiter, sondern auch Ihre Technik (Server, PCs, IT-Technik).
Meine Empfehlung: Sollte Ihr Unternehmen einen klimatisierten Serverraum haben, können Sie sich entspannt zurücklehnen und den Sommer genießen. Kleine und Kleinstunternehmen haben jedoch oftmals keine klimatisierten Technikräume. Steht Ihr Server also in der berühmten „Besenkammer“, sollten Sie dringend für Luftaustausch sorgen, denn jedes Grad Temperatur steigert die Alterung der Elektronik und damit das Ausfallrisiko. Wird Hardware klimatisiert betrieben, hält sie länger. Hier kann bereits ein klimatisierter Serverschrank (der theoretisch irgendwo stehen kann) eine Lösung sein. Oft höre ich: „Wir lassen die Tür einfach einen Spalt offenstehen.“ Davor kann ich nur warnen, denn damit ist Ihr Zugriffsschutz auf die sensibelsten Unternehmensdaten futsch. Und sollten sich Ihre Datensicherungsmedien im selben Raum befinden … na ja, den Rest können Sie sich sicher denken.
Thomas Klein
Systemingenieur, Technik & Projekte
Kanada direkt vor der Haustür
Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah liegt. „Bayrisch Kanada“ wird der Landstrich Isarwinkel im bayerischen Oberland südlich von Bad Tölz bis kurz vor die österreichische Landesgrenze auch genannt. Und diese Bezeichnung verspricht wirklich nicht zu viel. Die Gegend ist weitläufig, die Wälder und Landschaft mit der Isar ein Traum und die Natur lässt keine Wünsche übrig: Vom Wandern über Radfahren bis Kanufahren auf der Isar und Waldbaden – ich hab’s selbst im Juni ausprobiert: „Bayerisch Kanada“ ist definitiv eine Reise wert! Und zur Abkühlung lohnt ein beherzter Sprung in die kalte, aber glasklare Isar. Herrlich erfrischend!
Ansgar Licher
Geschäftsführer LWsystems
So schmeckt Urlaub
Bei heißen Temperaturen schwöre ich auch auf Abkühlung von Innen. Zum Beispiel mit einem spanischen Klassiker, der Gazpacho, einer leckeren kalten Suppe.
Für 4 Personen
1 kg Tomaten (reif)
1-2 Knoblauchzehen
1/2 Weizenbrötchen (am besten vom Vortag)
ca. 40 ml Olivenöl
ca. 3 EL Essig
etwas Salz
Zubereitung:
- Tomaten klein schneiden und in den Mixer geben.
- Restliche Zutaten dazu geben und cremig mixen.
- Anschließend 3-4 Std. im Kühlschrank kaltstellen.
- Ggf. mit Serrano Schinken toppen.
Florian Obst
Software-Entwicklung
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